A caipirinha é uma das bebidas mais famosas no mundo principalmente no Brasil. Criada em São Paulo, a partir de uma receita de xarope para a gripe, a maioria das caipirinhas é feita à base de limão, cachaça, gelo e açúcar. O seu nome tem precisamente origem paulista e provém de caipira, nome pelo qual são conhecidos os habitantes do interior de São Paulo. No entanto, a fama da bebida levou a que muitas variantes fossem surgindo a partir da combinação com diversas frutas e bebidas. Confira a receita da caipirinha original para que possa fazer furor nos jantares e festas de amigos e família.
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Ingredientes
- 1 Limão Taiti
- 2 Colheres de sobremesa de açúcar
- Gelo picado
- Cachaça
Para a decoração:
1 Limão Taiti, hortelã, morangos ou outra fruta da sua preferência.
Modo de preparo
- Corte as pontas do limão
- Corte o limão ao meio e em seguida em V, retirando a parte central, que confere um sabor amargo à caipirinha.
- Corte o limão em pedaços mais pequenos
- Num cope, adicione o limão e o açúcar e misture bem.
- Macere suavemente a mistura com o auxílio de um pilão
- Acrescente o gelo e a cachaça
Para a decoração:
Corte um pedaço do limão e coloque na ponta do copo, ou alguma fruta a gosto.
